茶鲜叶原料越嫩，咖啡碱含量越（），品质越好。

下列审评术语中，用于描述红茶发酵不足的是（）。A.紫铜色B.生青C.浓醇D.暗红色

单项选择题下列审评术语中，用于描述红茶发酵不足的是（）。

红碎茶加工的特有工序是（）。A.揉切B.萎凋C.发酵D.干燥

单项选择题红碎茶加工的特有工序是（）。

对年生产周期而言，鲜叶质量有季节性变化，香气中良好型的组分比例以春季鲜叶较高，（）次之。A.秋季B.夏季C.冬...

单项选择题对年生产周期而言，鲜叶质量有季节性变化，香气中良好型的组分比例以春季鲜叶较高，（）次之。