判断题
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苯甲酸离子态的抑菌活性较分子态高。
判断题苯甲酸离子态的抑菌活性较分子态高。
在常温下,苯甲酸的溶解度高于苯甲酸钠。
判断题在常温下,苯甲酸的溶解度高于苯甲酸钠。
L-抗坏血酸(维生素C)对于抑制加工过程的水果和蔬菜的褐变非常有效。
判断题L-抗坏血酸(维生素C)对于抑制加工过程的水果和蔬菜的褐变非常有效。