绿茶茶汤（），是因为鲜叶采摘后贮运处理不当，有叶片堆积、挤压现象。揉捻后摊放过久，未及时干燥等

绿茶审评时的有时会有（），原因主要有鲜叶不经摊放直接加工，高温短时杀青，闷杀后扬炒不足，杀青程度偏轻，杀青不匀...

单项选择题绿茶审评时的有时会有（），原因主要有鲜叶不经摊放直接加工，高温短时杀青，闷杀后扬炒不足，杀青程度偏轻，杀青不匀不透有青张，杀青叶不经揉捻或揉捻程度过轻。

红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老嫩混杂，致使加工不能一致，萎凋、发酵不匀。A.花青B.焦斑、爆点C.青...

单项选择题红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老嫩混杂，致使加工不能一致，萎凋、发酵不匀。

铁观音出现叶底（），多为原料未晒青或晒青不足。做青走水不畅或做青发酵不足。A.红梗红叶B.焦斑、爆点C.青绿D...

单项选择题铁观音出现叶底（），多为原料未晒青或晒青不足。做青走水不畅或做青发酵不足。