葡萄糖有α型和β型的之分，β型的甜味不如α型甜，前者仅是后者的（）。

果糖与葡萄糖相反，β型甜，α型的甜度为前者的（）。A、0.33倍B、1.33倍C、10.33倍D、100.33...

单项选择题果糖与葡萄糖相反，β型甜，α型的甜度为前者的（）。

葡糖苷的α型比β型甜，β-葡糖苷的甜味淡，有时有（）。A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味

单项选择题葡糖苷的α型比β型甜，β-葡糖苷的甜味淡，有时有（）。

食盐是最普通的咸味剂，也是惟一有重要（）作用的味制剂。A、生理B、调味C、消毒D、杀菌

单项选择题食盐是最普通的咸味剂，也是惟一有重要（）作用的味制剂。