固液法白酒要求符合GB/T20822-2007要求：它是不低于20%的固体法白酒，加入液体法白酒（或食用酒精），食品添加剂勾调而成的白酒。

呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味特征可能发生改变。

判断题呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味特征可能发生改变。

原粮粉碎度对曲药的质量有直接的影响。

判断题原粮粉碎度对曲药的质量有直接的影响。

入池酒醅淀粉含量越高，发酵后出酒率越高。

判断题入池酒醅淀粉含量越高，发酵后出酒率越高。