问答题
盐渍时,盐水没有淹没菇体,菇体裸露在空气中,没有进行翻池倒桶,表面盐浓度下降,引起酵母菌繁殖,造成菇体变红。
如何防治干食用菌褐变?
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干食用菌褐变是什么原因?
问答题干食用菌褐变是什么原因?
怎样防治干食用菌发生霉菌?
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