单项选择题
A.花生米B.香菇C.干辣椒D.花椒
以下哪道川菜属于小吃()?A.钟水饺B.水煮牛肉C.辣子鸡D.东坡肘子
单项选择题以下哪道川菜属于小吃()?
A.钟水饺B.水煮牛肉C.辣子鸡D.东坡肘子
以下哪道川菜是甜辣味型的()?A.鱼香茄子B.宫保鸡丁C.甜皮鸭D.夫妻肺片
单项选择题以下哪道川菜是甜辣味型的()?
A.鱼香茄子B.宫保鸡丁C.甜皮鸭D.夫妻肺片
以下哪种香料在川菜水煮鱼中用量较大()?A.丁香B.砂仁C.草果D.香叶
单项选择题以下哪种香料在川菜水煮鱼中用量较大()?
A.丁香B.砂仁C.草果D.香叶