葡萄酒苹果酸纸层析结束后，距离点样点最近的黄色斑点为（）

费林试剂热滴定法测定葡萄酒中的糖时，用亚甲蓝指示剂，滴定终点是什么颜色（）A.砖红色B.红色C.蓝色D.无色

单项选择题费林试剂热滴定法测定葡萄酒中的糖时，用亚甲蓝指示剂，滴定终点是什么颜色（）

配制葡萄糖标准溶液需要用到哪种类型的天平（）A.万分子一B.百分之一C.普通天平D.千分子一

单项选择题配制葡萄糖标准溶液需要用到哪种类型的天平（）

葡萄酒发酵基质，也是葡萄酒中重要的呈味物的物质是（）A.乙醇B.酸C.酚类物质D.糖

单项选择题葡萄酒发酵基质，也是葡萄酒中重要的呈味物的物质是（）