我国饮用水的水质标准主要有（）、（）、（）、细菌指标。

铺台布有（）、（）和（）三种方法。

填空题铺台布有（）、（）和（）三种方法。

传菜员在营业前应准备好各种菜式的（）和（）用具。

填空题传菜员在营业前应准备好各种菜式的（）和（）用具。

当宾客用完餐，起身离座时，服务员要主动上前（）、（）、（）。

填空题当宾客用完餐，起身离座时，服务员要主动上前（）、（）、（）。