单项选择题
A.3B.5C.10D.30
酿造白葡萄酒主发酵后残糖降低至()以下,即可密闭式倒罐进入后发酵。A.4g/LB.6g/LC.8g/LD.10...
单项选择题酿造白葡萄酒主发酵后残糖降低至()以下,即可密闭式倒罐进入后发酵。
A.4g/LB.6g/LC.8g/LD.10g/L
酿造白葡萄酒温度高时,易于氧化,()原葡萄品种的果香。A.减少B.增加C.不影响
单项选择题酿造白葡萄酒温度高时,易于氧化,()原葡萄品种的果香。
A.减少B.增加C.不影响
()发酵有利于保持葡萄中原果香的挥发性化合物和芳香物质。A.低温B.中温C.高温
单项选择题()发酵有利于保持葡萄中原果香的挥发性化合物和芳香物质。
A.低温B.中温C.高温