单项选择题
A.服务员B.厨师C.迎宾员D.大堂经理
自助餐餐台装饰，台布、围桌裙离地（）A.15厘米B.10厘米C.2厘米D.5厘米
单项选择题自助餐餐台装饰，台布、围桌裙离地（）
A.15厘米B.10厘米C.2厘米D.5厘米
通常摆在餐厅中央的自助餐餐台是（）A.长台B.L形长台C.O形圆台
单项选择题通常摆在餐厅中央的自助餐餐台是（）
A.长台B.L形长台C.O形圆台
自助餐菜肴陈列所有菜盘（盆）不得伸出桌边，一般距桌边（）A.10厘米B.8厘米C.5厘米D.3厘米
单项选择题自助餐菜肴陈列所有菜盘（盆）不得伸出桌边，一般距桌边（）
A.10厘米B.8厘米C.5厘米D.3厘米
