多项选择题
A.乳酸杆菌属 B.四联球菌属 C.大肠菌群 D.多变黄杆菌 E.醋酸菌 F.发酵单胞菌
一般大肠杆菌属的细菌在ENDO培养基上呈（），可根据需要对检出菌做进一步鉴定。A.白色B.粉红色C.深红色D....
多项选择题一般大肠杆菌属的细菌在ENDO培养基上呈（），可根据需要对检出菌做进一步鉴定。
A.白色 B.粉红色 C.深红色 D.黄色 E.紫色带金属绿光泽
（）是最普遍的酒花麦汁污染细菌。A.醋酸菌B.芽孢杆菌C.梭菌属D.大肠菌E.变形肥杆菌
多项选择题（）是最普遍的酒花麦汁污染细菌。
A.醋酸菌 B.芽孢杆菌 C.梭菌属 D.大肠菌 E.变形肥杆菌
通常啤酒有害菌的培养方法分为（）A. 需氧培养B. 二氧化碳培养C. 氮气培养D. 厌氧培养E. 微需氧培养
多项选择题通常啤酒有害菌的培养方法分为（）
A. 需氧培养 B. 二氧化碳培养 C. 氮气培养 D. 厌氧培养 E. 微需氧培养
