名词解释
纤维选择地从染液中吸附染料的性能。
退浆用的淀粉酶组分中主要包括（）、（）和异淀粉酶等。
填空题退浆用的淀粉酶组分中主要包括（）、（）和异淀粉酶等。
酶按其催化作用的性质分为（）、（）、水解酶、裂解酶、异构酶和生合酶。
填空题酶按其催化作用的性质分为（）、（）、水解酶、裂解酶、异构酶和生合酶。
酶的（）可用来鉴别和测定酶的存在和浓度。
填空题酶的（）可用来鉴别和测定酶的存在和浓度。
