多项选择题
A.蛋白质需要量B.碳水化合物需要量C.标准体重D.每千克体重所需能量E.平均体重
确定成人每日膳食营养目标的方法有()。A.直接查表法B.检测能量法C.食物交换份法D.计算法E.估测法
多项选择题确定成人每日膳食营养目标的方法有()。
A.直接查表法B.检测能量法C.食物交换份法D.计算法E.估测法
下列对“食谱”的含义表述正确的有()。A.泛指食物调配与烹饪方法的总汇B.泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中...
多项选择题下列对“食谱”的含义表述正确的有()。
A.泛指食物调配与烹饪方法的总汇B.泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重C.专指膳食结构D.专指膳食调配计划E.专指菜单
膳食应满足人体所需的能量及各种营养素,要求能量和营养素()。A.数量要充足B.符合或基本符合RNI 或AIC....
多项选择题膳食应满足人体所需的能量及各种营养素,要求能量和营养素()。
A.数量要充足B.符合或基本符合RNI 或AIC.允许的浮动范围在参考摄入量规定的±10%以内D.允许的浮动范围在参考摄入量规定的±20%以内