单项选择题
A、≦35min B、≦30min C、≦25min D、≦20min
3:7碎肉控制精肉率为()。A、78%---82%B、28%---32%C、88%---92%D、38%---...
单项选择题3:7碎肉控制精肉率为()。
A、78%---82% B、28%---32% C、88%---92% D、38%----42%
9:1代表瘦肉的比率为()A、90%~92%B、88%~90%C、88%~92%D、80%
单项选择题9:1代表瘦肉的比率为()
A、90%~92% B、88%~90% C、88%~92% D、80%
8:2碎肉瘦肉率为()%。A、80-82%B、78-82%C、78-80%D、80-90%
单项选择题8:2碎肉瘦肉率为()%。
A、80-82% B、78-82% C、78-80% D、80-90%