问答题
(1)按照菜肴风味及烹调方法的要求准确调味。(2)根据烹饪原料的不同质地进行调味。(3)根据不同......
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烹调时使用味精要注意哪些事项?
问答题烹调时使用味精要注意哪些事项?
调味品:
名词解释调味品:
配菜:
名词解释配菜: