问答题
（1）培育抗逆的作用优良品系；（2）植物种苗的工厂化生产；（3）提高粮食品质；（4）生物固氮，减少化肥使用量。
简述发酵工程在现代食品工业中的作用？
问答题简述发酵工程在现代食品工业中的作用？
在酶工程中利用固定化酶或细胞设计生物反应器时应考虑的因素主要有哪些？
问答题在酶工程中利用固定化酶或细胞设计生物反应器时应考虑的因素主要有哪些？
简述限制性酶内切在生物技术上应用？
问答题简述限制性酶内切在生物技术上应用？
