传菜领班在工作中要控制传菜的速度，做好与（）及其他相关班组间的沟通工作。

对中暑或呕吐者，还要提供（），以防脱水虚脱，并及时地送医务部门治疗。A、热开水B、冷开水C、淡盐水D、蒸馏水

单项选择题对中暑或呕吐者，还要提供（），以防脱水虚脱，并及时地送医务部门治疗。

对于无意中损坏餐用具的客人，服务员不要大声责备，而应和气地（）。A、说对不起B、耐心解释C、给予安慰D、耐心教...

单项选择题对于无意中损坏餐用具的客人，服务员不要大声责备，而应和气地（）。

坐餐宴会的主台安排在主席台下（）突出的位置。A、左侧B、右侧C、正中D、后面

单项选择题坐餐宴会的主台安排在主席台下（）突出的位置。