奶油压炼过程中若空气含量在3％以上时，生产出的奶油（）

奶油生产中洗涤用水最好选用（）A.自来水B.矿泉水C.纯净水D.凉开水

单项选择题奶油生产中洗涤用水最好选用（）

当稀奶油的酸度超过（）°T时，要进行中和处理。A.18B.22C.24D.26

单项选择题当稀奶油的酸度超过（）°T时，要进行中和处理。

用于稀奶油分离的分离机。一般连续工作（）或生产结束后要进行彻底清洗。A.1hB.2～4hC.8hD.12h

单项选择题用于稀奶油分离的分离机。一般连续工作（）或生产结束后要进行彻底清洗。