单项选择题
A.10%B.8%C.5%D.3%
加热灭菌通过（）从而达到灭菌的目的。A.消灭微生物B.改变营养结构C.蛋白质变性D.以上都是
单项选择题加热灭菌通过（）从而达到灭菌的目的。
A.消灭微生物B.改变营养结构C.蛋白质变性D.以上都是
流量清洗要求清洗速度达到（）A.1.5米/秒B.3米/秒C.0.5米/秒D.2.5米/秒
单项选择题流量清洗要求清洗速度达到（）
A.1.5米/秒B.3米/秒C.0.5米/秒D.2.5米/秒
啤酒浑浊类型有：（）A.生物浑浊B.化学浑浊C.胶体浑浊D.淀粉浑浊
多项选择题啤酒浑浊类型有：（）
A.生物浑浊B.化学浑浊C.胶体浑浊D.淀粉浑浊
