流量清洗要求清洗速度达到（）

啤酒浑浊类型有：（）A.生物浑浊B.化学浑浊C.胶体浑浊D.淀粉浑浊

多项选择题啤酒浑浊类型有：（）

酵母菌种保藏得正确方法是（）A.低温B.有氧C.干燥D.绝氧

多项选择题酵母菌种保藏得正确方法是（）

（）被认为是衡量啤酒成熟与否的决定性的指标。A.双乙酰B.酒龄C.甲醛D.苦味质

单项选择题（）被认为是衡量啤酒成熟与否的决定性的指标。