鲳鱼身形略似纺锤，体长，鳞细小，体色随洄游的环境而变，在海洋时为银白色，入河体侧至背部先为黄绿色，转而变为青黑色。

脂肪有供给和贮存热能；构成组织，保护机体，滋润皮肤：促进脂溶性维生素的吸收：供给必需脂肪酸；调节生理机能和增加...

判断题脂肪有供给和贮存热能；构成组织，保护机体，滋润皮肤：促进脂溶性维生素的吸收：供给必需脂肪酸；调节生理机能和增加饱腹感六大生理机能。

将电能转换成远红外线是以电为能源的炉具的发热形式。

判断题将电能转换成远红外线是以电为能源的炉具的发热形式。

干货原料是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料。

判断题干货原料是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料。