电器设备保护接地的做法是将电器外壳直接与地面相接触。

配菜间应随时注意原料新鲜度和卫生状况，严格把关。

判断题配菜间应随时注意原料新鲜度和卫生状况，严格把关。

处于成长壮大期的饮食企业无需采取清单时间的价格折扣策略。

判断题处于成长壮大期的饮食企业无需采取清单时间的价格折扣策略。

撇脂价格策略是一种与渗透价格策略相反的定价方法。

判断题撇脂价格策略是一种与渗透价格策略相反的定价方法。