多项选择题
A.营养素含量声称 B.营养素种类声称 C.功能声称 D.比较声称 E.减少疾病危险的声称
单纯随机抽样方法主要包括（）。A.抽签法B.黑箱法C.小球法D.利用随机表E.计算机随机抽样
多项选择题单纯随机抽样方法主要包括（）。
A.抽签法 B.黑箱法 C.小球法 D.利用随机表 E.计算机随机抽样
果汁饮料容易发生的品质劣变有（）。A.异味B.发酵C.发酸D.沉淀E.发霉
多项选择题果汁饮料容易发生的品质劣变有（）。
A.异味 B.发酵 C.发酸 D.沉淀 E.发霉
制作豆腐时使用的凝固剂包括（）。A.硫酸钙B.氯化镁C.氯化钙D.酵母抽提物E.葡萄糖酸-δ-内酯
多项选择题制作豆腐时使用的凝固剂包括（）。
A.硫酸钙 B.氯化镁 C.氯化钙 D.酵母抽提物 E.葡萄糖酸-δ-内酯
