“熏鸡翅”是一道传统名菜，经过腌制、（）后，再用茶叶熏制而成。

熏鸡翅蒸至软熟后再放入（）成油锅中炸制皮呈浅黄色。A.8B.6C.7D.5

单项选择题熏鸡翅蒸至软熟后再放入（）成油锅中炸制皮呈浅黄色。

“酥海带”中火烧沸后转小火焖制（）个小时左右。A.3B.1.5C.2.5D.2

单项选择题“酥海带”中火烧沸后转小火焖制（）个小时左右。

“酥鲫鱼”是江苏的传统名菜，早在（）就有。A.清朝B.宋朝C.唐朝D.元朝

单项选择题“酥鲫鱼”是江苏的传统名菜，早在（）就有。