问答题
1.调味。2.使打发的奶油更稳定。3.增加奶油黏性，使其有更好附着力。
如何制作焦糖汁？
问答题如何制作焦糖汁？
慕斯蛋糕的成品特点是什么？
问答题慕斯蛋糕的成品特点是什么？
布丁凝固方式有哪几种？
问答题布丁凝固方式有哪几种？
