速冻莲藕需要护色，下列（）最适合可以作为护色液。

下列不属于榨菜的加工步骤是（）。A.切丝B.盐腌C.脱水D.揉制

单项选择题下列不属于榨菜的加工步骤是（）。

一次煮成法既方便又可以保存营养成分。

判断题一次煮成法既方便又可以保存营养成分。

果酱的杀菌一般可以采用常压水浴杀菌。

判断题果酱的杀菌一般可以采用常压水浴杀菌。