单项选择题
A.440nm和525nm B.450nm和550nm C.480nm和530nm D.490nm和525nm E.445nm和540nm
目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）A.酸性洗涤剂法B.中性洗涤剂法C.酶重量法D.酶化学法E.吸附重...
单项选择题目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）
A.酸性洗涤剂法 B.中性洗涤剂法 C.酶重量法 D.酶化学法 E.吸附重量法
测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）A.游离脂肪B.结合脂肪C.氧化脂肪D.乳脂...
单项选择题测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）
A.游离脂肪 B.结合脂肪 C.氧化脂肪 D.乳脂肪 E.原脂肪
糖精钠易溶解在（）A.乙醚B.盐酸稀溶液C.苯D.水E.乙醇
单项选择题糖精钠易溶解在（）
A.乙醚 B.盐酸稀溶液 C.苯 D.水 E.乙醇
