单项选择题
A.0.5B.0.54C.0.6D.0.65E.0.7
一般霉菌的最低AW，为（）A.0.6B.0.7C.0.75D.0.8E.0.85
单项选择题一般霉菌的最低AW，为（）
A.0.6B.0.7C.0.75D.0.8E.0.85
一般细菌、酵母菌的最低AW，为（）A.0.8--0.82B.0.82--0.84C.0.84--0.86D.0...
单项选择题一般细菌、酵母菌的最低AW，为（）
A.0.8--0.82B.0.82--0.84C.0.84--0.86D.0.88--0.9E.0.92--0.94
肠类制品中，用膀胱包装的肉制品叫（）A.粉肠B.发酵香肠C.熏煮香肠D.中国香肠E.香肚
单项选择题肠类制品中，用膀胱包装的肉制品叫（）
A.粉肠B.发酵香肠C.熏煮香肠D.中国香肠E.香肚
