单项选择题
A.铝B.铜C.钠D.钾
奶油生产中若添加食盐，不符合工艺要求的为（）A.一般添加2％B.使用精盐可不用任何处理C.在120～130℃烘...
单项选择题奶油生产中若添加食盐，不符合工艺要求的为（）
A.一般添加2％B.使用精盐可不用任何处理C.在120～130℃烘烤D.过30目筛
奶油包装一般不能使用的包装材料为（）A.铝箔B.马口铁罐C.纸盒D.复合铝箔
单项选择题奶油包装一般不能使用的包装材料为（）
A.铝箔B.马口铁罐C.纸盒D.复合铝箔
奶油压炼过程中若空气含量在3％以上时，生产出的奶油（）A.质地致密B.切面有蜡状外观C.质地疏松较黏D.切面有...
单项选择题奶油压炼过程中若空气含量在3％以上时，生产出的奶油（）
A.质地致密B.切面有蜡状外观C.质地疏松较黏D.切面有水滴出现
