奶油包装一般不能使用的包装材料为（）

奶油压炼过程中若空气含量在3％以上时，生产出的奶油（）A.质地致密B.切面有蜡状外观C.质地疏松较黏D.切面有...

单项选择题奶油压炼过程中若空气含量在3％以上时，生产出的奶油（）

奶油生产中洗涤用水最好选用（）A.自来水B.矿泉水C.纯净水D.凉开水

单项选择题奶油生产中洗涤用水最好选用（）

当稀奶油的酸度超过（）°T时，要进行中和处理。A.18B.22C.24D.26

单项选择题当稀奶油的酸度超过（）°T时，要进行中和处理。