单项选择题
A.烟酸 B.无机盐 C.蛋白质 D.维生素B1 E.维生素B2
畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高（）A.维生素A和维生素DB.维生素CC.维生素B1D.维生素B2E.尼克酸
单项选择题畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高（）
A.维生素A和维生素D B.维生素C C.维生素B1 D.维生素B2 E.尼克酸
蛋白质生物学价值最高的是（）A.谷类B.肉类C.蛋类D.奶类E.豆类
单项选择题蛋白质生物学价值最高的是（）
A.谷类 B.肉类 C.蛋类 D.奶类 E.豆类
玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）A.亮氨酸B.色氨酸C.赖氨酸D.组氨酸E.精氨酸
单项选择题玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）
A.亮氨酸 B.色氨酸 C.赖氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸
