微生物标准手册中规定检测麦汁充氧所使用的无菌空气中的杂菌总数时，所使用的培养基为（）。

检测CIP酸性清洗剂中杂菌总数时，所使用的培养基为（）。A.PCAB.WLNC.WLDD.WLN-A

单项选择题检测CIP酸性清洗剂中杂菌总数时，所使用的培养基为（）。

检测清酒中啤酒有害菌时，不能使用的培养基为（）。A.NBB-AB.NBB-BC.NBB-CD.WLN

单项选择题检测清酒中啤酒有害菌时，不能使用的培养基为（）。

包装每次引酒和顶酒使用完的弯头短接管，用自来水冲净后，放入（）存放待用。A.自来水池浸泡B.消毒池浸泡C.干燥...

单项选择题包装每次引酒和顶酒使用完的弯头短接管，用自来水冲净后，放入（）存放待用。