单项选择题

A1型题某男子因每早刷牙时牙出血来就医，医生检查发现牙龈肿胀，牙床溃烂，牙齿松动；全身内出血，皮下大片发绀；血液渗入关节腔使关节增大；骨骼畸形弯曲；贫血；肌肉纤维萎缩，此病可能为（）

A.牙周炎
B.骨软化症
C.脚气病
D.坏血病
E.癞皮病

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单项选择题一表情淡漠、面色苍白的患儿随母就诊，经体检后，医生发现患儿腹部和腿部水肿、四肢无力，头发无光泽、易脆易脱落，且母亲补充说患儿平时极易生病，外表并没有严重的消瘦。此儿童最可能患有（）

A.消瘦型营养不良
B.恶性营养不良
C.单纯性热能营养不良
D.维生素C缺乏
E.都不是

对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是（）A.维生素A、维生素B1、烟酸B.维生素B1、烟酸、维生素B6C.烟...

单项选择题对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是（）

A.维生素A、维生素B₁、烟酸
B.维生素B₁、烟酸、维生素B₆
C.烟酸、维生素K、维生素B₂
D.维生素B₆、维生素E、维生素B₁₂
E.维生素D、叶酸、维生素C

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单项选择题谷类食物不含（）

A.烟酸
B.硫胺素
C.核黄素
D.维生素E
E.维生素C

营养与食品卫生学