单项选择题
A.加热 B.灭菌 C.保温 D.消毒
（）的主要作用是发酵罐内的温度调节。A.蛇管B.搅拌器C.挡板D.夹套
单项选择题（）的主要作用是发酵罐内的温度调节。
A.蛇管 B.搅拌器 C.挡板 D.夹套
在发酵过程中，需要（）A.提供热量B.除去热量C.提供冷气D.除去冷气
单项选择题在发酵过程中，需要（）
A.提供热量 B.除去热量 C.提供冷气 D.除去冷气
天然消沫剂是（）A.猪油B.鱼油C.石油D.豆油E.葡萄糖
多项选择题天然消沫剂是（）
A.猪油 B.鱼油 C.石油 D.豆油 E.葡萄糖
