单项选择题
A、总能 B、消化能 C、代谢能 D、净能
属于概略养分分析范畴的是（）A、维生素分析B、氨基酸分析C、真蛋白质D、粗蛋白
单项选择题属于概略养分分析范畴的是（）
A、维生素分析 B、氨基酸分析 C、真蛋白质 D、粗蛋白
尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）A、碳水化合物B、蛋白质C、维生素D、非蛋白氮
单项选择题尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）
A、碳水化合物 B、蛋白质 C、维生素 D、非蛋白氮
加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）A、美拉德反应...
单项选择题加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）
A、美拉德反应 B、凯氏定氮反应 C、VA、nSoest纤维分析方案 D、真蛋白测定方案
