问答题
①提高空气的温度②降低相对湿度③改善空气与物料的接触和流动情况④减少物料厚度
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用？
问答题简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用？
简述食品浓缩的目的？
问答题简述食品浓缩的目的？
简述混合机理及对其解释？
问答题简述混合机理及对其解释？
