单项选择题
A.豆类 B.蛋类 C.肉类 D.精面
鱼类蛋白与肉类蛋白很接近，但缺少的一种氨基酸是（）。A.甘氨酸B.赖氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸
单项选择题鱼类蛋白与肉类蛋白很接近，但缺少的一种氨基酸是（）。
A.甘氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.苏氨酸
含维生素C最多的蔬菜是（）。A.油菜B.菠菜C.小白菜D.辣椒
单项选择题含维生素C最多的蔬菜是（）。
A.油菜 B.菠菜 C.小白菜 D.辣椒
下列食物中蛋白质消化率最高的是（）。A.炒豆B.煮豆C.豆浆D.豆腐
单项选择题下列食物中蛋白质消化率最高的是（）。
A.炒豆 B.煮豆 C.豆浆 D.豆腐
