案例分析题生活中的生物知识： “红心”鸭蛋是在鸭饲料中添加了（），进食后吸收进入体内，将蛋黄染红。

进食前后不能大量饮水的原因：一是使胃部的酸性降低，不利于（）发挥最好的作用，影响消化；二是不利于杀菌，长期如此...

填空题进食前后不能大量饮水的原因：一是使胃部的酸性降低，不利于（）发挥最好的作用，影响消化；二是不利于杀菌，长期如此，易患胃病。

凝固不久的猪血，凝血块上部能接触氧气颜色鲜红，下部不能接触氧气颜色是暗红色的，说明血液凝固后血红蛋白还具有（）...

填空题凝固不久的猪血，凝血块上部能接触氧气颜色鲜红，下部不能接触氧气颜色是暗红色的，说明血液凝固后血红蛋白还具有（）功能。煮熟后的血旺在空气中放置其上下部没有上述颜色差异，因为（）破坏了血红蛋白的结构导致其功能丧失。

盐为“百味之王”，其中的Cl离子可以使（）酶的活力大大提高。

填空题盐为“百味之王”，其中的Cl离子可以使（）酶的活力大大提高。