单项选择题
A.提供必须的知识B.提供相应的技能C.提供相应设备D.教育树立健康意识E.培养良好的膳食行为
可阻断N-亚硝基化合物合成的食物不包括（）。A.大蒜B.白菜C.茶D.猕猴桃E.刺梨
单项选择题可阻断N-亚硝基化合物合成的食物不包括（）。
A.大蒜B.白菜C.茶D.猕猴桃E.刺梨
我国食品卫生标准中，大肠菌群的最近似数是指（）。A.100mg或100dL食品中大肠菌群的最可能数B.100m...
单项选择题我国食品卫生标准中，大肠菌群的最近似数是指（）。
A.100mg或100dL食品中大肠菌群的最可能数B.100mg或100mL食品中大肠菌群的最可能数C.100g或100dL食品中大肠菌群的最可能数D.100g或100mL食品中大肠菌群的最可能数E.100g或100L食品中大肠菌群的最可能数
有机酸的作用不包括（）。A.刺激消化腺的分泌B.增进食欲C.利于消化D.保持酸度E.降低维生素C的稳定性
单项选择题有机酸的作用不包括（）。
A.刺激消化腺的分泌B.增进食欲C.利于消化D.保持酸度E.降低维生素C的稳定性
