制作鸡汤时，为了使鸡肉的营养更多地融入汤中，可（）

制汤时，使用砂锅的主要优点是（）A.受热均匀B.加热速度快C.容易清洗D.价格便宜

单项选择题制汤时，使用砂锅的主要优点是（）

制作肉汤时，若想使汤更清澈，可（）A.冷水下锅B.热水下锅C.先煎后煮D.加入淀粉

单项选择题制作肉汤时，若想使汤更清澈，可（）

在制汤时，加入（）可以使汤的味道更浓郁。A.香料B.骨头C.干货D.以上都是

单项选择题在制汤时，加入（）可以使汤的味道更浓郁。