下列水质分析指标中，表明不适合酿造淡色啤酒的为（）。

下列选项中，巴伐利亚小麦啤酒的特征性风味化合物为（）。A.乙酸乙酯B.4-乙烯愈创木酚C.愈创木酚D.β-苯乙...

单项选择题下列选项中，巴伐利亚小麦啤酒的特征性风味化合物为（）。

硫代巴比妥酸系数（TBⅠ）指示含义是（）A.麦汁热负荷B.糖化搅拌过程中的剪切力C.麦汁煮沸过程中释放的二甲基...

单项选择题硫代巴比妥酸系数（TBⅠ）指示含义是（）

下列分子式中，碳酸的分子式是（）。A.H2COB.H2CO2C.H2CO3D.H2CO

单项选择题下列分子式中，碳酸的分子式是（）。