下列分子式中，碳酸的分子式是（）。

上面发酵酵母的拉丁术语是（）A.Saccharomyces cerevisiaeB.Saccharomyces...

单项选择题上面发酵酵母的拉丁术语是（）

在糖化过程中，基本能没有起作用的是（）。A.淀粉酶B.蛋白酶C.酒化酶D.脂肪酶

单项选择题在糖化过程中，基本能没有起作用的是（）。

在淡色啤酒中，容易促进啤酒喷涌的物质是（）。A.草酸钙B.碳酸氢钙C.氯化钙D.酒石酸钙

单项选择题在淡色啤酒中，容易促进啤酒喷涌的物质是（）。