判断题
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菌落总数可以作为食品清洁状态的标志。
判断题菌落总数可以作为食品清洁状态的标志。
镉主要损害人体的肾脏、骨骼和消化系统。
判断题镉主要损害人体的肾脏、骨骼和消化系统。
影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括（）。A.加工的方式B.加工的时间C.加工的温度D.食物的含水量
多项选择题影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括（）。
