单项选择题
A.糖相同，部分碱基不同 B.糖不同，碱基相同 C.糖不同，部分碱基不同 D.糖相同，碱基相同
鉴别α-氨基酸残基的茚三酮反应，是与水合茚三酮溶液共同加热后出现（）。A.紫红色B.蓝紫色C.暗红色D.黄色
单项选择题鉴别α-氨基酸残基的茚三酮反应，是与水合茚三酮溶液共同加热后出现（）。
A.紫红色 B.蓝紫色 C.暗红色 D.黄色
多数蛋白质的pI接近5，而人体体液的pH值接近7.4，那么体液中的蛋白质主要存在形式为（）。A.正离子B.负离...
单项选择题多数蛋白质的pI接近5，而人体体液的pH值接近7.4，那么体液中的蛋白质主要存在形式为（）。
A.正离子 B.负离子 C.两性离子 D.中性分子
在强碱性溶液中，与硫酸铜作用出现紫红色的化合物是（）。A.球蛋白B.丙氨酸C.甘油D.脂肪
单项选择题在强碱性溶液中，与硫酸铜作用出现紫红色的化合物是（）。
A.球蛋白 B.丙氨酸 C.甘油 D.脂肪
