中餐餐具和杯具在搬运时都要使用（）。

餐厅服务员要能根据（）提供小毛巾服务，做到动作规范、手法卫生。

填空题餐厅服务员要能根据（）提供小毛巾服务，做到动作规范、手法卫生。

中餐宴会通常将主人席位设在（）的位置，其对面设（）。

填空题中餐宴会通常将主人席位设在（）的位置，其对面设（）。

托盘是餐厅服务员为宾客（）物品的常用工具。

填空题托盘是餐厅服务员为宾客（）物品的常用工具。