问答题
对外购白条禽主要检查其皮肤、皮下组织、天然孔及其体腔浆膜状态。1.检查放血刀口正常宰杀的禽体，放血刀......
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如何识别冻禽肉质量的优劣？
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如何鉴别健康鸡与病鸡？
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如何鉴别健康禽肉与死禽肉？
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