单项选择题
鞣质具有的理化性质不包括（）A、水溶性B、氧化性C、与蛋白质生成沉淀D、与醋酸铅生成沉淀E、与生物碱生成沉淀
单项选择题鞣质具有的理化性质不包括（）
A、水溶性 B、氧化性 C、与蛋白质生成沉淀 D、与醋酸铅生成沉淀 E、与生物碱生成沉淀
可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是（）A.结构中含糖的数目 B.结构中含没食子酸基的数目 C.水解后产生...
单项选择题可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是（）
逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）A.没食子酸和葡萄糖 B.黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖 ...
单项选择题逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）
