问答题
在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都无法适应这一环境而受到抑制。
为什么红葡萄酒呈现深红色？
问答题为什么红葡萄酒呈现深红色？
适合酵母菌繁殖的温度是（），用酵母菌酿酒时温度一般控制在（）。
填空题适合酵母菌繁殖的温度是（），用酵母菌酿酒时温度一般控制在（）。
酵母菌对氧气的需求是怎样的？写出在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的反应式。
问答题酵母菌对氧气的需求是怎样的？写出在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的反应式。
