简答题 冰淇淋生产中，产生收缩的原因是什么？

如何合理选择杀菌工艺条件。

问答题如何合理选择杀菌工艺条件。

市乳

名词解释市乳

罐藏技术的发明者是（）。A、美国人BigelowB、法国人NicholsAppertC、美国人EstyD、英国...

单项选择题罐藏技术的发明者是（）。